Así es como nace el sabor de nuestro café

En Cafés Artesanos de Alfaraz cada grano cuenta su propia historia. Nuestro proceso está diseñado para que, desde su recolección hasta su tueste, los granos de café preserven y afloren todas sus cualidades, haciendo único a nuestro café.

Lo que nos hace únicos en cada taza

En Cafés Artesanos de Alfaraz, no solo tostamos café, sino que nos dedicamos a perfeccionar cada detalle del proceso para ofrecer una experiencia única. Lo que nos diferencia como tostadores es nuestro enfoque en la frescura, la calidad del grano y el respeto absoluto por el sabor natural de cada origen. ¿Qué nos hace distintos?

Selección exhaustiva del grano

Trabajamos directamente con fincas locales y productores de confianza, seleccionando solo los granos más frescos y de calidad superior. Creemos que un buen café comienza desde su cultivo, por eso aseguramos que cada grano tenga el perfil de sabor que buscamos.

Tostado a pequeña escala

Trabajamos en pequeños lotes para mantener la frescura y la calidad constante. Cada vez que tostamos, lo hacemos con el mismo cuidado, asegurando que cada grano reciba la atención que merece.

Nuestro tueste marca la diferencia

Como Maestros Tostadores, no solo tostamos café, sino que nos dedicamos a perfeccionar cada detalle del proceso para ofrecer una experiencia única en cada taza.Tostar exclusivamente para cada cliente y únicamente cuando este nos lo pide, hace que nos focalicemos en la frescura, en la calidad del grano y en el respeto absoluto por el sabor natural.

Compromiso con la trazabilidad

Sabemos de dónde proviene cada grano de café y trabajamos de cerca con los productores. Cada taza de café cuenta una historia de trabajo, esfuerzo y pasión por la calidad.

Fases del proceso

La calidad siempre presente en nuestro tueste

Selección del grano

Antes de cada tueste, revisamos y seleccionamos cada grano para garantizar que todos son correctos.

Tostado artesanal

Tostamos nuestros cafés con un tueste lento verificando visualmente cada fase para preservar todos sus matices y ofrecer una experiencia única.

Envasado y envío

Nuestros cafés se tuestan, envasan y envían inmediatamente para que lleguen a tu hogar en 24-48h. Siempre recién tostados.

Un viaje por tierras cafeteras

Orígenes que inspiran

Descubre nuestros cafés de Brasil, Guatemala, Kenia y Colombia, cada uno con su historia, aroma y matices únicos que reflejan la esencia de su tierra de origen.

Brasil

Café suave y equilibrado, con notas de chocolate y frutos secos.

Guatemala

Sabor complejo con toques de cacao y un sutil aroma floral.

Kenia

Intenso y afrutado, con acidez brillante y notas cítricas

Colombia

Aromático y dulce, con cuerpo medio y matices a caramelo y frutos rojos.