Descripción
Con esta delicada selección de nuestros cafés arábicas de especialidad, podrás descubrir el mundo del café e incluso sorprender a un buen amante del mismo.
Nuestro tueste es único, personal, reciente: es artesanía pura. Al igual que el trabajo realizado por un excelente sastre, nosotros tostamos y preparamos a medida cada pedido.
300 g de nuestros cafés arábicas de especialidad, seleccionados cuidadosamente y tostados con mucho mimo para que lleguen con todo su esplendor y frescura a vuestro hogar.
Cafés de altura, fincas ubicadas a más de 1.100 m de altura, procedentes de plantaciones familiares o pequeñas cooperativas cuya recolección de granos maduros se realiza manualmente. Plantaciones ecológicas donde prima la calidad a la cantidad.
El proceso de beneficiado de nuestros cafés es lavado a excepción del Brasil, procesado de manera natural.
Cafés Arábicas de Especialidad puntuados por la Asociación de Cafés de Especialidad (SCA), con valores superiores a 84 puntos.
Selección Artesano «Maestro Tostador», se presenta con 4 cafés de origen y 1 blend todos ellos arábicas de especialidad, en paquetes de 60g, en grano o molido, según demanda:
| Brasil Pinhal «Único» cr.17/18 – Fincas IG (SCA 84,75) |
| Guatemala SHB Genuine Antigua Pastoral -Fedecocagua (SCA 85) |
| Kenia AA Top Massai – Coop. Parcelarias (SCA 86,25) |
| Colombia Huila San Manuel Supremo 18 (SCA 84,75) |
| Blend Sayago |
